Beneficios del café para la salud

Los beneficios para la salud de consumir al menos una taza de café al día están aumentando. Examinemos las ventajas de esta bebida que ha sido consumida por la población durante muchos siglos y que es una de las bebidas más populares y consumidas en todo el mundo.

Prevención contra la diabetes tipo 2

Investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles (EE. UU.) descubrieron en un estudio que el consumo de café aumenta los niveles plasmáticos de la globulina fijadora de hormonas sexuales (SHBG), que regula la actividad biológica de las hormonas sexuales (testosterona y estrógeno) en el cuerpo y juega un papel importante en el desarrollo de la diabetes tipo 2. Según el estudio, el consumo de café está inversamente relacionado con el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

El café reduce la probabilidad de desarrollar cáncer de hígado.

Un experimento llevado a cabo por un equipo de investigadores del Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri (Italia) demostró que el café es beneficioso para la salud, especialmente para el hígado. Por lo tanto, encontraron que el consumo de café reduce el riesgo de desarrollar cáncer de hígado en un 40%.

El café puede ayudar a prevenir la enfermedad de Parkinson.

La cafeína en esta bebida de color marrón/negro oscuro puede ayudar a controlar el movimiento corporal de las personas que sufren de la enfermedad de Parkinson, según un estudio realizado en el Instituto de Investigación de McGill University Health Centre (EE. UU.) y publicado en la revista Neurology.

El café beneficia el corazón.

Un equipo de investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard y el Beth Israel Deaconess Medical Center descubrió que consumir dos tazas de café al día protege contra la insuficiencia cardiaca. En comparación con aquellos que no consumían café, el riesgo disminuyó un 11 %.